Descripción
Peso aprox. entre 1 y 1,2 kg
Tiene una curación en bodega de 4 a 6 meses. En este tiempo consigue un sabor característico de los quesos curados artesanos, elaborado con leche fresca de vaca de Granja Maravillas, nuestra quesería en Granada, donde hacemos productos lácteos artesanos, con una textura un poco menos cremosa, pero más sabroso y aportando retrogustos y sensaciones al paladar únicas y distintas a otros quesos. A partir de 8 o 10 meses de maduración ya podríamos ir considerándolo un queso viejo o añejo.
Este queso artesanal Granada, hecho en nuestra granja en la Vega de Granada, es ideal para celebraciones, reuniones familiares, y para deleitar con una tapa especial.
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